Catégorie Efficience

Récompense un projet intégrant l’intelligence artificielle qui aura transformé en profondeur les processus avec des gains notables en termes d’efficience, de temps et de ressources. Le projet aura apporté une réelle valeur aux équipes et modernisé le fonctionnement opérationnel. 

Critères d'évaluation :
  • Impact dans l’entreprise
  • Mesurabilité (temps, ressources, coûts...)
  •  Degré de modernisation et de transformation 

Les nommés

Cliquez sur les logos afin de découvrir leur projet.

SYNTEX

- Chiffre d'affaire : 81 Mds €
- Effectif France : 5 800
- Effectif Monde : 0 
Budget : <500 JH
- Date de lancement : Octobre 2024
- Avancement du projet : En production
- Pays impliqués : France

CONTEXTE ET ENJEUX

Face à 65 000 dossiers sinistres/an, les experts salariés MAAF perdaient un temps précieux à analyser des commentaires non structurés pour faire la découverte du sinistre et préparer sa visite terrain. 

SYNTEX solution d’IA générative industrielle collecte les données et automatise la génération d’une synthèse.

Elle fiabilise et systématise l’analyse, réduit la charge cognitive et recentre les équipes sur la valeur ajoutée, accélérant la préparation des dossiers dans les centres d’expertises.

CAS D’USAGE 

SYNTEX génère automatiquement des synthèses structurées, intégrées dans l’environnement de travail des collaborateurs.
La solution repose sur 2 technologies : RPA et IAGen.

Résultats :
=> +12 min gagnées/dossier
soit
=> 50% du temps de préparation gagné par dossier.

Le projet améliore la productivité, la qualité d’analyse et l’expérience client. Il marque une rupture dans la gestion des sinistres, en alliant IA générative et expertise humaine, sans la remplacer.

IMPACT ET VALEUR DU PROJET MIS EN PLACE CONJOINTEMENT

SYNTEX incarne une transformation IA concrète et mesurable :
- industrialisation de l’IA générative
- adoption forte
- gains de temps
- confort
- qualité

Il modernise les pratiques, renforce l’engagement des équipes et améliore la satisfaction client.

Scalable, sécurisé et conforme, il est déjà en cours de généralisation à l’échelle de Covéa, avec un fort potentiel d’extension à d’autres situations métier.

ANALYSE MARCHÉ

SYNTEX positionne Covéa comme pionnier de l’IA générative intégré dans un processus industriel en assurance.

Il crée un avantage compétitif différenciant, renforce l’image d’innovation du groupe et ouvre la voie à d’autres projets IA.

Sa capacité à transformer les processus à grande échelle en fait un levier stratégique pour l’assurance augmentée de demain.

MENU IA

- Chiffre d'affaires : 6,1 Mds 
- Effectif France : 35 000
- Effectif Monde : 412 000
- Date de lancement : Février 2024
- Avancement du projet : Déployé
- Pays impliqués : France

CONTEXTE & ENJEUX

En France, nous servons chaque jour 2,5 millions de consommateurs sur 4000 sites. Cela demande la création de menus de saison variés et personnalisés pour répondre aux attentes de chacun. Un menu de saison c’est une matrice, 400 combinaisons de recettes selon les stands, jours, plats et la prise en compte d’un certain nombre de contraintes: contractuelles, marketing, légales, nutritionnelles... et des semaines de travail pour nos équipes. Menu IA résoud ce casse tête opérationnel quelques heures.

CAS D’USAGE

Notre algorithme interne lie contraintes, recettes, matrices de menus et génère un menu de saison abouti ,conforme ,prêt à être utilisé sur site en une journée.  Grâce à l’IA y compris générative, tout est anticipé même la variation de couleurs dans l’assiette.Il libère les équipes d’une tâche manuelle pour innover dans la création de recettes et limite les risques pour Sodexo en terme de conformité, assurant que les engagements contractuels sont tenus et que nos clients sont satisfaits.Dans le cadre d’appel d’offre, nos chefs vont aussi pouvoir l’utiliser pour créer des offres sur mesure.

IMPACT ET VALEUR DU PROJET MIS EN PLACE CONJOINTEMENT

Les chefs et équipes culinaires sont les premiers impactés: la création de menu passe de 30 jours à quelques heures. Les nutritionnistes et responsables compte voient la conformité nutritionnelle et contractuelle progresser jusqu’à 95%. Intégré aux outils d’achat et opérationnels (SAP...), il permet d’ajuster toute la chaîne de valeur. Déployé sur notre segment entreprise FR, nous mettons désormais cette IA au service de tous nos segments FR (dont Santé, seniors, edu) avant de le lancer aux US.

ANALYSE MARCHÉ

MenuIA a eu un GP impact de +0,4ME en FY25 avec un objectif de +2ME en FY26. Il contribue directement à: 

-Améliorer notre rentabilité, optimiser nos coûts alimentaires et réduire le gaspillage 

-Simplifier l’experience de travail de nos chefs et équipes culinaires et améliorer celle de nos consommateurs

-Augmenter la fidélisation de nos clients avec des menus conformes, variés et personnalisés

IS WATCH DOG

- Chiffre d'affaires : 3,5 Mds €
- Effectif France : 2 409
- Effectif Monde : 10 942
- Date de lancement : Avril 2024
 - Avancement du projet : Déployé et Opérationel
 - Pays impliqués : Allemagne, Brésil, Espagne, Italie, Royaume-Uni

CONTEXTE & ENJEUX

Les usines du groupe Verallia fondent du verre à 1500°C et le travaillent pour fabriquer des millions de contenants alimentaires chaque jour. Ce processus génère des risques critiques : incendies liés à la chaleur et aux lubrifiants, danger physique pour les opérateurs travaillant à proximité, et arrêts de ligne coûteux en cas de défaillance. Dans ce contexte où chaque seconde compte, la surveillance accrue des machines est donc stratégique pour la sécurité et la continuité de la production.

CAS D’USAGE

Les agents IA de Cerrion sont déployés sur les lignes de production pour détecter en temps réel les anomalies critiques : enverrage (accumulation anormale de verre chaud) et départs de feu.
L’IA analyse les flux vidéo et ne se limite pas à alerter les opérateurs : elle agit directement pour sécuriser le process, permettant une intervention rapide, réduisant les risques humains et les pertes liées aux arrêts non anticipés.

IMPACT ET VALEUR DU PROJET MIS EN PLACE CONJOINTEMENT

L’IA agit comme un ange gardien sur nos machines : elle automatise les réactions et optimise l’efficacité des actions de maintenance.
Gains mesurables : augmentation du rendement, meilleure disponibilité des opérateurs sur des tâches à valeur ajoutée, réduction des départs de feu (risque majeur d’incendie total de l’usine), baisse de l’usure des équipement, nette amélioration de la sécurité opérateur sur le premier poste d’accident. Déployé à l’échelle, c’est un game changer pour le business.

ANALYSE MARCHÉ

Le cas d’usage Cerrion sur les machines IS représente un marché niche de 30–50 M€/y, mais son marché global réside dans l’application industrielle de la computer vision sur lequel Cerrion s’étend déjà (beverage, food, wood, building materials, tableware, CPG). Le marché mondial de la vision par ordinateur est estimé à 23 B€ en 2030 avec une croissance annuelle de 8%, centré sur des leviers de croissance autour de l’inspection des procédés industriels.